An diesem Abend erfahren Sie viel über Fleisch und Wurst. Unter fachlicher Anleitung zerlegen und zerkleinern Sie das Fleisch und entwickeln daraus zwei eigene Wurstkreationen.
Am Ende dieses Events werden Wurstspezialitäten der Metzgerei zur Verkostung serviert. Ihre selbst hergestellten Würste nehmen Sie selbstverständlich mit nach Hause.
Leitung: Wolfgang Ehret, Metzgermeister
Termin: Kurs 2: Freitag, 12.05.2023, 16.00-20.00 Uhr
Ort: Schlachthaus Metzgerei Ehret, Hauptstraße 40, Weisweil
Gebühr: € 88,00 inkl. Rezepte, Material, Verkostung, Getränke und Diplom
